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蔬菜标准化:从官方到民间的行动

发布时间:2018-10-11文章来源:吾谷网点击量:
  民以食为天,蔬菜是老百姓日常饮食的基本需求,蔬菜的生产、品质、安全与老百姓的生活息息相关,蔬菜产业的健康发展,是最大的民生工程和民心工程,实现蔬菜产业的优化升级,确保蔬菜产业高质量、绿色发展,是农业相关部门、农业企业的重要责任和任务,需要从官方到民间的共同努力。

  官方:全国蔬菜质量标准中心落户寿光
 
  2017年12月15日,山东省政府向农业农村部报送《关于商请联合建立全国蔬菜质量标准中心的函》。今年4月23日,农业农村部函复省政府,同意联合在寿光设立全国蔬菜质量标准中心。7月12日,全国蔬菜质量标准中心在山东寿光成立,该中心为农业部和山东省人民政府共同建设全国蔬菜质量标准中心。
 
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  7月12日,全国蔬菜质量标准中心在山东寿光成立。农业农村部党组成员宋建朝、山东省副省长于国安为全国蔬菜质量标准中心揭牌,并共同签署省部共建合作备忘录。(图片来自网络)
 
  这样的“国”字号机构为何选择落户寿光。相关专家认为:“寿光是冬暖式蔬菜大棚发源地和中国蔬菜之乡,历史悠久,产业强势,在寿光建这样的机构,占尽天时、地利、人和!”被称为‘’的确,蔬菜之乡的寿光是全国最大的蔬菜生产地和集散地,设施农业就是源于寿光,寿光实施农业占全国的1/4,自上世纪80年代初期,蔬菜产业就成为寿光的核心产业,对全国蔬菜产业的发展都产生了重要的影响。特别是进入新时代以来,寿光市进一步打造引领全国蔬菜产业发展的“寿光标准”。通过大棚“两改”推进智慧产业化、通过信息化手段解决百姓蔬菜“吃得好、吃得安全”问题、围绕蔬菜产业链条,以推动由“种菜卖菜”向“育种卖苗”转变,并不断推动蔬菜产品由“中低端”向“高端品质”转变,通过蔬菜产业的不断优化升级,在全国蔬菜产业发展中起到了积极的探索和引领作用。
 
  全国蔬菜质量标准中心建立后,会推出哪些举措呢?据有关人员介绍,中心职能定位是:一是制定修订标准。重点在安全、品质、生产技术等方面,制定绿色产品和生产标准,引导推进蔬菜标准化生产和产品质量提升;二是示范发布标准。实施标准化基地计划,建设标准化试验基地、示范基地和推广基地三个层次的标准化基地,通过对标准的制定或修订,对零散技术标准集成优化,对成熟标准定期发布;三是推广使用标准。率先在寿光建立标准化产业联盟,制定出台标准推广使用的配套政策,引导龙头企业等生产经营主体参与,通过标准应用促进质量兴农。可以说,在全国蔬菜标准化体系建设中,政府将从顶层设计、规划建设、推进措施等层面做了全面的部署,将以寿光为中心,总结提炼出一套成熟的标准化模式,在全国推广应用,整体提升蔬菜产业水平。
 
  民间:高品质蔬菜标准化推广中心积极行动
 
  在推动全国蔬菜标准化建设方面,如果把提出规划和举措的官方比喻为指引方向的船长,那么积极响应的民间力量就是推动大船前行的舵手。全国蔬菜质量标准中心功能落实和目标的实现,离不开农业企业、合作社及菜农的响应和参与。
 
  2018年8月1日由寿光奥康生物制品股份有限公司、寿光市圣晨农业科技有限公司、山东启迪农业科技股份有限公司、山东都市菜园农业科技有限公司等多家公司、机构发起申请的“寿光市合圣高品质蔬菜标准化推广中心”得到寿光市农业局的批复,该推广中心为寿光首批参与高品质蔬菜标准推广的民办非企业单位,主要从事高品质蔬菜生产相关的咨询、服务、推广,寿光市农业局将作为该推广中心的业务主管单位。
 
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  寿光市农业局关于同意成立寿光市合圣高品质蔬菜标准化推广中心的批复
 
  “寿光市合圣高品质蔬菜标准化推广中心”,可以说是“民间”对高品质蔬菜标准化推广的积极落实和尝试。他们是怎么做的呢?据“合圣”相关负责人介绍,“寿光市合圣高品质蔬菜标准化推广中心”主要价值和功能体现在两个层面:一是整合优质产业链资源,抱团发展,推广中心把蔬菜产业链上下游的优质企业比如温室设施建设企业、种子企业、植保企业、蔬菜流通企业等整合进来,形成紧密的合作链条和明确的源头责任制,这样保证蔬菜生产从头到尾各个环节的透明化、低成本化、高效益化,并能实现互惠共赢;二是吸纳菜农、合作社、中小园区建立“高品质蔬菜生产基地”并提供“建”、“种”、“管”、“销”一条龙服务,真正解决农民投资难、种菜难、卖菜难的痛点,带动当地蔬菜产业的发展,带动农民致富。
 
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  寿光市合圣高品质蔬菜标准化推广中心生产基地展示
 
  “寿光市合圣高品质蔬菜标准化推广中心”不仅起到了优化产业资源、助推政府精准扶贫的作用,更能解决蔬菜产业“两端难(菜农种好菜难、采购端找好菜难)”困境。“合圣”自成立以来,已成功建立寿光强民果蔬合作社高品质标准化蔬菜生产基地、海洋宏福泰果蔬农民合作社高品质标准化蔬菜种植基地、济阳仁凤镇平家村高品质标准化蔬菜种植基地等,“合圣”的运作模式受到了菜农和合作社的认可和积极参与,目前正在稳步推进中,“合圣模式”的探索和推广在民间力量推动全国蔬菜标准化建设方面或将成为典范。
 
  要实现蔬菜全国标准、除了官方与民间的积极推动外,制度与科技的力量不容忽视。在制度层面,需要进一步加强完善蔬菜在生产环节、检测环节、加工环节、流通环节等标准化、规范化、透明化建设,为蔬菜绿色安全提供制度保障;在科技层面,需要充分利用现代科技手段,如溯源技术、区块链技术等,实现蔬菜从地头到菜桌的绿色安全保障,让产者有其利,食者有其安。
 
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